SALADA TROPICAL

Ingredientes:
2 pés de alface
1 caixa de morangos
2 mangas Tomy
2 kiwis
2 ameixas
1 cacho de uva itália
12 tomates cerejas
150 g de uva passas
150 g de castanha de caju
1 abacaxi
300 g de batata palha

Modo de Preparo:

Corte os alfaces e as frutas
Em um refrátario coloque tudo picado e misture bem
Pode servir como acompanhamento de peixes, grelhados ou até mesmo galinhada.

FILÉ NA CERVEJA

Ingredientes:

1 kg de filé mignon
2 colheres de sopa de tempero pronto
2 ramos de alecrim
1 cerveja preta
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de margarina

Modo de Preparar:

Tempere o filé mignon com tempero pronto ou de sua preferência, ramos de alecrim, sal, pimenta-do-reino e por fim a cerveja preta
Deixe por aproximadamente 1 hora no tempero para pegar gosto
Derreta a margarina e em uma panela frite o filé ate ficar dourado e junte o molho do tempero
Deixe cozinhar por cerca de 1 hora em fogo baixo
Retire e sirva
Decore o prato com ervilhas frescas cozidas e sirva com arroz branco